Moment clé de l’année, la 31ème édition de la fête de l’estive n’a pas dérogé à la règle : Allanche était en ébullition !
« Des milliers de visiteurs venus de toute la France sont venus randonner sur les pas de nos belles vaches salers, découvrir l’authenticité de notre terroir, la force de notre modèle agricole, partager des moments festifs qui font la richesse et la fierté de notre département » se réjouit le sénateur du Cantal entouré par le préfet du département, de nombreux élus locaux et habitants.
Comme chaque année, il a tenu à remercier le maire et son équipe municipale, les organisateurs et nombreux bénévoles, les commerçants, artisans, « la jeunesse toujours au rendez-vous pour faire perdurer cette tradition et toutes les personnes qui ont contribué à la réussite de cette nouvelle édition ! »
